レンジでチンするだけで作れるなめたけです。
市販のなめたけのような甘めの味わいというよりは、白だしと醤油であっさりめな味わいです。
これはこれでいける味だと思います。
スイスイ食べ進められるので、食物繊維不足な方におすすめのレシピです。
材料
- えのき 1袋
- 白だし 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
わたし
お好みでねぎやラー油を用意してください
手順
- えのきを3つに切る
- 白だし、しょうゆを入れる
- レンジで500wで2分加熱する
- 軽くかき混ぜて更に500wで2分加熱する
- 冷まして味をしみこませる
レンチンで作れるなめたけ【食物繊維レシピ】
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